Есть только один начальник - покупатель.

Именно он может уволить любого работника компании от президента до менеджера - проголосовав деньгами в пользу конкурента.

Сэм Уолтон. Основатель WALMART

четверг, 19 октября 2017 г.

Американский ритейлер Hy-Vee объявлен главным новатором и ритейлером 2017 года. Фоторепортаж

 Американский ритейлер Hy-Vee, базирующийся в Де-Мойне (небольшой городок в центре штата Aйова) назван Convenience Store News в качестве ритейлера года, так как имеет репутацию новатора и одного из лидеров торговли.

По данным этого издания сеть имеет огромное количество разнообразных форматов для удовлетворения самых разных сегментов рынка. Она инвестирует в click-and-collect технологию,  в производство  собственных товаров, "вдохновленных" шеф-поварами, она одна из лидеров в сфере продажи товаров ЗОЖ и для красоты,  а также  предлагает многие другие сервисы, что ставит по мнению американских журналистов ее в самый авангард развития конкуренции.

вторник, 17 октября 2017 г.

Кафе-пекарня в новом супермаркете Albert Heijn в Амстердаме. Фотоидея.

Заглянем в новый магазин Albert Heijn на улице Bilderdijkstraat в Амстердаме.


В этом новом магазине есть пекарня с кафе, пиццерия и все выглядит весьма фантастически, с правильными акцентами на фреш в формате городского супермаркета.

четверг, 12 октября 2017 г.

Новый Marktkauf от Edeka после реконструкции. Фоторепортаж.

Edeka Minden хочет реконструировать  свои 28 Marktkauf гипермаркетов.
Самое старое из них , находящееся в районе  Osnabrück-Nahne реконструировалось с большим трудом и был вновь открыт летом этого года.


вторник, 10 октября 2017 г.

Lidl тестирует постоматы и дает 20% скидку на фрукты тому, кто ими воспользуется. Фотоидея

Lidl впервые разметил постоматы модели Cubee в трех своих магазинах.
Клиенты делают заказы в интернете и могут забрать их в этих физических магазинах, которые участвуют в эксперименте. При этом они могут забрать покупки не только из интернет магазина Lidl, но и от других онлайн-магазинов, таких как в Zalando, Bol.com и даже Carrefour.

четверг, 5 октября 2017 г.

Новый Tesco в Лондоне. Scan&Go и бесплатные фрукты для детей. Фоторепортаж.

Фоторепортаж нового, недавно открытого магазина Tesco  в Лондоне.

Этот магазин Tesco использует  технологию Scan& Go и интересен своей бесплатной инициативой, которая позволяет родителям брать и давать своим детям бесплатные фрукты, пока они ходят по магазину.

четверг, 28 сентября 2017 г.

четверг, 21 сентября 2017 г.

четверг, 14 сентября 2017 г.

My Auchan в Польше. Кардинально изменился, но остался простым (Simply). Фоторепортаж.

Группа Auchan в Варшаве открыла в тестовом режиме свой первый convenience магазин (магазин у дома)  в Польше. Это не созданный с нуля магазин, а существенно переделанный  супермаркет Simply. В будущем, скорее всего, на нем будет висеть вывеска "My Auchan" (Мой Ашан).

пятница, 1 сентября 2017 г.

Eataly запускает свой собственный город FICO Eataly World. Видео. Фоторепортаж.

Уже хорошо известная сеть Eataly повышает ставки. Она планирует открыть FICO Eataly World .

Обратный отсчет к открытию масштабного тематического парка, посвященного еде, начался. FICO Eataly World, который обещает стать “крупнейшим в мире агропромышленным парком”, - как сообщается в пресс-релизе, откроется 15 ноября 2017 года в Болонье, Италия.

пятница, 11 августа 2017 г.

Роботы проверяют наличие товара на полках. Эксперимент американской сети Schnuck Markets. Видео.

Американский продуктовый ритейлер Schnuck Markets запустил пилотный проект с участием роботов, которые мониторят, правильно ли заполнены полки магазинов.
Предлагаю посмотреть ролик про этих роботов.

Проект начал действовать в магазинах города Сент-Луис (штат Кентукки, США). Роботов создала  компания Simbe Robotics. Машины назвали Телли. 

четверг, 10 августа 2017 г.

Edeka Sapphire. Драгоценность европейской архитектуры и ритейла. Фоторепортаж.

Розничная торговля, которая соответствует архитектуре - вот  девиз новой Edeka, расположенной в районе  Minden-Hannover в самом центре Берлина.

Приблизительно 800 квадратных метров торговых площадей находятся на первом этаже внушительного нового здания, построенного звездным архитектором Даниэлем Либескинд в  январе 2017. Характерные углы и края здания обыгрывают технологию шлифования драгоценностей, поэтому здание  и магазин в нём носят общее название Sapphire.

среда, 2 августа 2017 г.

Фудкорт в гипермаркете? Эксперимент Kaufland в Румынии. Фоторепортаж.

Немецкий ритейлер Kaufland добавил зону фудкорта в своих гипермаркетах в Румынии.


Компания считает, что эти изменения являются частью большого процесса преобразования (переизобретения) опыта покупок и происходят из её желания предложить клиентам что-то большее, чем просто гипермаркет.


понедельник, 31 июля 2017 г.

Зачем открылся магазин под вывеской Twice the Price (В два раза дороже!). Видео.

Зачем открывать магазин с вывеской Twice the Price (В два раза дороже), где ценники перечеркнуты и сверху крупно указана цена в два раза больше?
Мир сошел с ума?
Смотри видео и находи объяснения...

четверг, 27 июля 2017 г.

Почему Amazon купил Whole Foods Market? Часть№2. А почему именно Whole Foods? Размышления и Фоторепортаж.

Почему Amazon купил Whole Foods Market
В первой части данной трилогии я предложил немного провокационную и конспирологическую версию  о  причинах этой покупки  (часть 1 см. здесь).
Теперь хотелось бы продолжить свои размышления по данной теме. 
Самим фактом этой покупки  всем стало очевидно, что у крупного игрока online ритейла появилось желание выйти в сферу "реальных" магазинов не путем запуска прорывных собственных экспресс-магазинов, а путем покупки готовых.
И Amazon, как "люди далеко не бедные", благодаря своим миллиардным возможностям могли выбирать из огромного количества американских продуктовых сетей. И вполне резонно возникает вопрос: Почему из всего этого многообразия выбор пал именно на Whole Foods?
На мой взгляд, здесь тоже хватает своих странностей...

воскресенье, 23 июля 2017 г.

Гибридные cупермаркеты Hema Fresh (Китай) от Alibaba. Видео и фото.

Электронный гигант Alibaba открыл еще 3 магазина Hema Fresh, продвигая свою новую розничную стратегию», целью которой является "reinvent retail" (переизобрести розницу).
Они интересны как реальный пример внедрения новаций и использования мобильных технологий в обычном супермаркете.
Так может быть гибридная революция началась не в США, а в Китае?


среда, 19 июля 2017 г.

НЗВ №5. Почему Amazon купил Whole Food Market? Часть№1. Amazon Go - что это было? Видео и размышления.

Хочу продолжить  обсуждение знаковых мировых ритейл событий этого лета.
Помимо долгожданного выхода Lidl на американский рынок (подробнее   я уже писал здесь) состоялось событие, которое для многих экспертов и участников рынка стало очень неожиданным, что называется с wow (вау) эффектом.
Вопреки обсуждаемым везде трендам о скорой смерти offline торговли,  крупнейший американский online ритейлер Amazon решил приобрести   сеть реальных магазинов Whole Food Market.
И почему вдруг?
И хотя обычно истории о приобретениях сетей, тем более западных, не совсем мне интересны (и поэтому новостей об этом практически нет в данном блоге), пройти мимо всей этой саги, которая, на мой взгляд, имеет очень много своих незаданных вопросов, практически невозможно. 

Мысли почему всё случилось именно так, а не по-другому не дают мне покоя и размышления об этом,  родили, надеюсь, интересные и не банальные какие-то ответы  прежде всего на вопрос:  "Куда же катится весь этот мир?", ой, простите, выскажусь более политкоректно: "Куда развивается мировой ритейл?".  О чём и хочу поделится здесь.

И этой теме я планирую посвятить три небольших статьи (то есть это будет трилогия), каждая из них будет посвящена своим не нужных никому вопросам (основная тема блога,  как понятно из названия). По крайней мере схожих вопросов, а тем более ответов  я ни нашел нигде: ни в наших, ни в западных интернет ресурсах о ритейле.
 
Итак,  часть I:   " А был ли мальчик?".  Ой, опять простите...  "Amazon Go - что это было?" -  начнем...

пятница, 14 июля 2017 г.

Фотоидея. Как Lidl тестирует self кассы в дискаунтере.

Lidl оснастил три магазина в Лионе кассами самобслуживания. 
Источники из профсоюза сети утверждают, что проверка  этой идеи  будет длиться порядка шести месяцев.

четверг, 13 июля 2017 г.

3 Минуты от Carrefour Express в Италии. Фоторепортаж. Видео.

В Genova (Генуя) Carrefour открыл новый вариант концепции своего экспресс магазина под названием 3 Minuti (3 минуты).
Данный инновационный формат запущен французской группой чтобы предоставить клиентам не только возможность быстрого заполнения корзины (как пишут в обзорах закупиться "в мгновение ока"), но и чтобы воспользоваться удобными услугами для решения различных вопросов-потребностей обычной повседневной городской жизни.

четверг, 6 июля 2017 г.

Lidl открыл Америку. Фоторепортаж.

В июне 2017 года произошло одно из самых ожидаемых мировых ритейл событий этого года. Немецкая сеть Lidl открыла первые 10 магазинов в США, тем самым серьезно переполошив местное ритейл сообщество и своих конкурентов. Надо сказать что не зря, т.к. один из мировых лидеров дискаунтеров серьезно готовился к этому ритейл десанту на американское побережье и эти новые магазины отличаются от тех, что она открывала до этого в Европе. 
Поэтому бизнес-кейс адаптации концепции казалось бы  за десятилетия выверенной на  европейском покупателе эффективной дискаунтерной ритейл-модели на новом заокеанском потребителе не может не заинтересовать любого ритейл-профессионала и поэтому, на мой взгляд, нужно этой теме  посвятить  подробную статью.