Есть только один начальник - покупатель.

Именно он может уволить любого работника компании от президента до менеджера - проголосовав деньгами в пользу конкурента.

Сэм Уолтон. Основатель WALMART

четверг, 18 января 2018 г.

Hit Bad Honnef. Хит сервиса и гастрономии из немецкой глуши. Фоторепортаж.

 Jörg Pütz вместе со своим братом Bruder Dirk делает все возможное, чтобы сделать свой магазин Hit в Bad Honnef общегородским местом встреч. Для этого здесь дружелюбный персонал, много фреша и сервиса, а также многообразие предложений для гостей.
Торговый объект , площадью 3700 квадратных метров в Бад-Хоннефе, находится на  3 га земли, принадлежащей семьям Пютц и Клосс, которые основали компанию еще в 1967 году. Сегодня это место представляет собой торговый парк с арендаторами, такими как Kik, Fressnapf, Dänisches Bettenlager и Expert. В предкассовой зоне Hit также расположены чайный дом, парикмахерская, туристическое агентство и сберегательный банк, которые обеспечивают дополнительный трафик и доход от аренды.

среда, 10 января 2018 г.

Cможет ли Amazon приобрести Target?

Gene Munster, управляющий партнер венчурной фирмы Loup Ventures и бывший аналитик Piper Jaffray,  вызвал бурную дискуссию на этой неделе после предсказания в блоге этой компании, где среди прочего, предсказано в 2018 году Amazon может купить Target.

По мнению аналитиков Loup Ventures:   Target , практически идеальный офлайн-партнер для Amazon по двум основным причинам: схожая демография клиентов и схожий масштаб бизнеса (речь идет о покупке примерно 1830 магазинов). Так  фокусировка на городских мамаш, в частности, "занимает центральное место в подходе Amazon, который борется за свою долю в американских кошельках.

Покупка большего количества "реальных" магазинов не является чем то недостижимым для  гиганта электронной коммерции. Недавнее приобретение Amazonом 470   магазинов Whole Foods , наряду с тестированием концепции Amazon Go , является доказательством того, что компания видит будущее розничной торговли как сочетание в основном онлайн и немного  оффлайн магазинов, пишут в Loup Ventures.


четверг, 14 декабря 2017 г.

Aldi старается улучшить восприятие своих дискаунтеров во Франции. Фотоотчет.

Эксперты IGD RetailAnalysis  посетили два новых магазина ALDI во Франции,  чтобы одними из первых посмотреть, как ритейлер  смягчает в своем магазине среду, чтобы изменить восприятие покупателем своего бренда.
Также эти новации от немецкого гиганта интересны тем, что исторически Aldi не очень успешен в данной стране и поэтому те инициативы, которые он предпринимает, чтобы изменить ситуацию, могут быть весьма познавательны.

четверг, 7 декабря 2017 г.

Albert Heijn Supermarket открылся в Амстердаме. Фоторепортаж. Видео.

Albert Heijn, ведущая голландская продуктовая сеть, принадлежащая AholdDelhaize - глобальному игроку в мировой продуктовой рознице, решила  стать более значимой для тех потребителей, которые заинтересованных в еде, сервисе, но без роскоши. С новым форматом супермаркетов компания нацелилась на типичных городских покупателей, которые часто ходят по магазинам и покупают несколько предметов за раз.
Новый супермаркет предлагает удобство на условиях потребителей – хотят ли они взять что-то быстро, чтобы поесть на ходу, или купить домой уже готовые блюда или купить ингредиенты и узнать рецепт для того, чтобы сделать  какое-то блюдо самостоятельно.

четверг, 23 ноября 2017 г.

Новая ритейл концепция - Тематический Парк Еды. Fico Eataly World открылся в Болонье.

Туристическая достопримечательность, по которой можно ездить на специально созданном для данного проекта трехколесном велосипеде,  торговый центр, где коридоры шириной по 24 метра со специальной велосипедной дорожкой, 45 ресторанов,  а также амфитеатр, мультимедийные и конференс зоны, и площадки для мини-гольфа и пляжного волебола -  все это под одной крышей нового проекта   сети Eataly, которая отправляется в новое путешествие по созданию концептуального микса  и возможно принципиально нового рецепта сверхуспешной торговли в ХХI веке.

В проекте участвуют  более 150 food производителей,  помимо Coop Italia.

четверг, 16 ноября 2017 г.

Сингапур. Новые концепции магазинов.

Сингапур становится центром инноваций в розничной торговле.

Журналисты IGD Retail Analisys посетили в этом городе "живую лабораторию" сети NTUC под брендом FairPrice, а также shop-in-shop от Tesco, первый магазин без кассиров Cheers в формате "магазин у дома", и обновленную концепцию АЗС Shell Select на  привокзальной площади.

четверг, 9 ноября 2017 г.

Ритейл апокалипсис Америки действительно только начинается. Ритейл-аналитика.

Так называемый "ритейл апокалипсис" стал настолько укоренившимся термином в США, что теперь он имеет  свою статью в Википедии (смотри здесь).
Реакция  отрасли на такой термин как "конец света" зачастую включала в себя обвинение СМИ в некоторой гипнотизации и преувеличении неприятностей на фоне реальных фактов разорения нескольких известных сетей, который приводился  как якобы доказательства именно системного распада целой отрасли. И некоторая правда в этом есть.
Тем не менее,  за первые три квартала этого года в США ритейлеры объявили о закрытии более чем 3000 магазинов. И это серьезный повод для анализа и дискуссии.

четверг, 26 октября 2017 г.

Selgros Cash & Carry. Открыл инновационный гипермаркет в Польше. Фоторепортаж

Сеть Selgros Cash & Carry открыла   10 октября 2017 в городе Piasecznie свой самый инновационный гипермаркет на польском рынке. В центре  торгового зала работает ресторан, где готовят блюда из продуктов, доступных в магазине, есть витрина с dry age говядиной, запланировано открытие кулинарного института и многое другое.

"Мы применили в этом торговом зале самые современные решения, которые обеспечивают нам лидирующие позиции в своей отрасли," – подчеркивает Alexander Orlowski, председатель Transgourmet Польша, которой принадлежит бренд Selgros.

четверг, 19 октября 2017 г.

Американский ритейлер Hy-Vee объявлен главным новатором и ритейлером 2017 года. Фоторепортаж

 Американский ритейлер Hy-Vee, базирующийся в Де-Мойне (небольшой городок в центре штата Aйова) назван Convenience Store News в качестве ритейлера года, так как имеет репутацию новатора и одного из лидеров торговли.

По данным этого издания сеть имеет огромное количество разнообразных форматов для удовлетворения самых разных сегментов рынка. Она инвестирует в click-and-collect технологию,  в производство  собственных товаров, "вдохновленных" шеф-поварами, она одна из лидеров в сфере продажи товаров ЗОЖ и для красоты,  а также  предлагает многие другие сервисы, что ставит по мнению американских журналистов ее в самый авангард развития конкуренции.

вторник, 17 октября 2017 г.

Кафе-пекарня в новом супермаркете Albert Heijn в Амстердаме. Фотоидея.

Заглянем в новый магазин Albert Heijn на улице Bilderdijkstraat в Амстердаме.


В этом новом магазине есть пекарня с кафе, пиццерия и все выглядит весьма фантастически, с правильными акцентами на фреш в формате городского супермаркета.

четверг, 12 октября 2017 г.

Новый Marktkauf от Edeka после реконструкции. Фоторепортаж.

Edeka Minden хочет реконструировать  свои 28 Marktkauf гипермаркетов.
Самое старое из них , находящееся в районе  Osnabrück-Nahne реконструировалось с большим трудом и был вновь открыт летом этого года.


вторник, 10 октября 2017 г.

Lidl тестирует постоматы и дает 20% скидку на фрукты тому, кто ими воспользуется. Фотоидея

Lidl впервые разметил постоматы модели Cubee в трех своих магазинах.
Клиенты делают заказы в интернете и могут забрать их в этих физических магазинах, которые участвуют в эксперименте. При этом они могут забрать покупки не только из интернет магазина Lidl, но и от других онлайн-магазинов, таких как в Zalando, Bol.com и даже Carrefour.

четверг, 5 октября 2017 г.

Новый Tesco в Лондоне. Scan&Go и бесплатные фрукты для детей. Фоторепортаж.

Фоторепортаж нового, недавно открытого магазина Tesco  в Лондоне.

Этот магазин Tesco использует  технологию Scan& Go и интересен своей бесплатной инициативой, которая позволяет родителям брать и давать своим детям бесплатные фрукты, пока они ходят по магазину.

четверг, 28 сентября 2017 г.

четверг, 21 сентября 2017 г.

четверг, 14 сентября 2017 г.

My Auchan в Польше. Кардинально изменился, но остался простым (Simply). Фоторепортаж.

Группа Auchan в Варшаве открыла в тестовом режиме свой первый convenience магазин (магазин у дома)  в Польше. Это не созданный с нуля магазин, а существенно переделанный  супермаркет Simply. В будущем, скорее всего, на нем будет висеть вывеска "My Auchan" (Мой Ашан).

пятница, 1 сентября 2017 г.

Eataly запускает свой собственный город FICO Eataly World. Видео. Фоторепортаж.

Уже хорошо известная сеть Eataly повышает ставки. Она планирует открыть FICO Eataly World .

Обратный отсчет к открытию масштабного тематического парка, посвященного еде, начался. FICO Eataly World, который обещает стать “крупнейшим в мире агропромышленным парком”, - как сообщается в пресс-релизе, откроется 15 ноября 2017 года в Болонье, Италия.

пятница, 11 августа 2017 г.

Роботы проверяют наличие товара на полках. Эксперимент американской сети Schnuck Markets. Видео.

Американский продуктовый ритейлер Schnuck Markets запустил пилотный проект с участием роботов, которые мониторят, правильно ли заполнены полки магазинов.
Предлагаю посмотреть ролик про этих роботов.

Проект начал действовать в магазинах города Сент-Луис (штат Кентукки, США). Роботов создала  компания Simbe Robotics. Машины назвали Телли.