Есть только один начальник - покупатель.

Именно он может уволить любого работника компании от президента до менеджера - проголосовав деньгами в пользу конкурента.

Сэм Уолтон. Основатель WALMART

пятница, 11 августа 2017 г.

Роботы проверяют наличие товара на полках. Эксперимент американской сети Schnuck Markets. Видео.

Американский продуктовый ритейлер Schnuck Markets запустил пилотный проект с участием роботов, которые мониторят, правильно ли заполнены полки магазинов.
Предлагаю посмотреть ролик про этих роботов.

Проект начал действовать в магазинах города Сент-Луис (штат Кентукки, США). Роботов создала  компания Simbe Robotics. Машины назвали Телли. 

четверг, 10 августа 2017 г.

Edeka Sapphire. Драгоценность европейской архитектуры и ритейла. Фоторепортаж.

Розничная торговля, которая соответствует архитектуре - вот  девиз новой Edeka, расположенной в районе  Minden-Hannover в самом центре Берлина.

Приблизительно 800 квадратных метров торговых площадей находятся на первом этаже внушительного нового здания, построенного звездным архитектором Даниэлем Либескинд в  январе 2017. Характерные углы и края здания обыгрывают технологию шлифования драгоценностей, поэтому здание  и магазин в нём носят общее название Sapphire.

среда, 2 августа 2017 г.

Фудкорт в гипермаркете? Эксперимент Kaufland в Румынии. Фоторепортаж.

Немецкий ритейлер Kaufland добавил зону фудкорта в своих гипермаркетах в Румынии.


Компания считает, что эти изменения являются частью большого процесса преобразования (переизобретения) опыта покупок и происходят из её желания предложить клиентам что-то большее, чем просто гипермаркет.


понедельник, 31 июля 2017 г.

Зачем открылся магазин под вывеской Twice the Price (В два раза дороже!). Видео.

Зачем открывать магазин с вывеской Twice the Price (В два раза дороже), где ценники перечеркнуты и сверху крупно указана цена в два раза больше?
Мир сошел с ума?
Смотри видео и находи объяснения...

четверг, 27 июля 2017 г.

Почему Amazon купил Whole Foods Market? Часть№2. А почему именно Whole Foods? Размышления и Фоторепортаж.

Почему Amazon купил Whole Foods Market
В первой части данной трилогии я предложил немного провокационную и конспирологическую версию  о  причинах этой покупки  (часть 1 см. здесь).
Теперь хотелось бы продолжить свои размышления по данной теме. 
Самим фактом этой покупки  всем стало очевидно, что у крупного игрока online ритейла появилось желание выйти в сферу "реальных" магазинов не путем запуска прорывных собственных экспресс-магазинов, а путем покупки готовых.
И Amazon, как "люди далеко не бедные", благодаря своим миллиардным возможностям могли выбирать из огромного количества американских продуктовых сетей. И вполне резонно возникает вопрос: Почему из всего этого многообразия выбор пал именно на Whole Foods?
На мой взгляд, здесь тоже хватает своих странностей...

воскресенье, 23 июля 2017 г.

Гибридные cупермаркеты Hema Fresh (Китай) от Alibaba. Видео и фото.

Электронный гигант Alibaba открыл еще 3 магазина Hema Fresh, продвигая свою новую розничную стратегию», целью которой является "reinvent retail" (переизобрести розницу).
Они интересны как реальный пример внедрения новаций и использования мобильных технологий в обычном супермаркете.
Так может быть гибридная революция началась не в США, а в Китае?


среда, 19 июля 2017 г.

НЗВ №5. Почему Amazon купил Whole Food Market? Часть№1. Amazon Go - что это было? Видео и размышления.

Хочу продолжить  обсуждение знаковых мировых ритейл событий этого лета.
Помимо долгожданного выхода Lidl на американский рынок (подробнее   я уже писал здесь) состоялось событие, которое для многих экспертов и участников рынка стало очень неожиданным, что называется с wow (вау) эффектом.
Вопреки обсуждаемым везде трендам о скорой смерти offline торговли,  крупнейший американский online ритейлер Amazon решил приобрести   сеть реальных магазинов Whole Food Market.
И почему вдруг?
И хотя обычно истории о приобретениях сетей, тем более западных, не совсем мне интересны (и поэтому новостей об этом практически нет в данном блоге), пройти мимо всей этой саги, которая, на мой взгляд, имеет очень много своих незаданных вопросов, практически невозможно. 

Мысли почему всё случилось именно так, а не по-другому не дают мне покоя и размышления об этом,  родили, надеюсь, интересные и не банальные какие-то ответы  прежде всего на вопрос:  "Куда же катится весь этот мир?", ой, простите, выскажусь более политкоректно: "Куда развивается мировой ритейл?".  О чём и хочу поделится здесь.

И этой теме я планирую посвятить три небольших статьи (то есть это будет трилогия), каждая из них будет посвящена своим не нужных никому вопросам (основная тема блога,  как понятно из названия). По крайней мере схожих вопросов, а тем более ответов  я ни нашел нигде: ни в наших, ни в западных интернет ресурсах о ритейле.
 
Итак,  часть I:   " А был ли мальчик?".  Ой, опять простите...  "Amazon Go - что это было?" -  начнем...

пятница, 14 июля 2017 г.

Фотоидея. Как Lidl тестирует self кассы в дискаунтере.

Lidl оснастил три магазина в Лионе кассами самобслуживания. 
Источники из профсоюза сети утверждают, что проверка  этой идеи  будет длиться порядка шести месяцев.

четверг, 13 июля 2017 г.

3 Минуты от Carrefour Express в Италии. Фоторепортаж. Видео.

В Genova (Генуя) Carrefour открыл новый вариант концепции своего экспресс магазина под названием 3 Minuti (3 минуты).
Данный инновационный формат запущен французской группой чтобы предоставить клиентам не только возможность быстрого заполнения корзины (как пишут в обзорах закупиться "в мгновение ока"), но и чтобы воспользоваться удобными услугами для решения различных вопросов-потребностей обычной повседневной городской жизни.

четверг, 6 июля 2017 г.

Lidl открыл Америку. Фоторепортаж.

В июне 2017 года произошло одно из самых ожидаемых мировых ритейл событий этого года. Немецкая сеть Lidl открыла первые 10 магазинов в США, тем самым серьезно переполошив местное ритейл сообщество и своих конкурентов. Надо сказать что не зря, т.к. один из мировых лидеров дискаунтеров серьезно готовился к этому ритейл десанту на американское побережье и эти новые магазины отличаются от тех, что она открывала до этого в Европе. 
Поэтому бизнес-кейс адаптации концепции казалось бы  за десятилетия выверенной на  европейском покупателе эффективной дискаунтерной ритейл-модели на новом заокеанском потребителе не может не заинтересовать любого ритейл-профессионала и поэтому, на мой взгляд, нужно этой теме  посвятить  подробную статью. 

четверг, 29 июня 2017 г.

Как дискаунтеры перекраивают мировой ритейл. Исследование от BCG.

На сайте www.bcg.com ритейл аналитики Rune Jacobsen, Gavin Parker, Thomas Jensen, Jeroen Magnus, Holger Gottstein, Markus Hepp и Bill Urda разместили очень интересное исследование о том, как дискаунтеры меняются сами и тем самым меняют все мировое ритейл сообщество.
Предлагаю свой перевод этой статьи с профессиональным ритейл-анализом куда и как движется мировой ритейл. 
Кому  же интересен первоисточник -  в конце статьи прямая ссылка как это принято всегда в данном блоге.

среда, 7 июня 2017 г.

Ритейл-концепция. Гипермаркет Wasgau in Pirmasens

Wasgau представил свою новую концепцию гипермаркета в полностью отремонтированном традиционном месте в г.  Pirmasens. Эта новая концепция сокращает разрыв между ультрасовременностью и практической приземленностью, между fresh и стандартными отделами.
На  входе  большое торговое пространство открывает  пекарня с люстрой  и с акцентами на снэк зоны.

понедельник, 5 июня 2017 г.

Carrefour в Бельгии тестирует смузи автомат. Фотоидея

Carrefour в Бельгии запустил новый торговый автомат, который готовит смузи для клиента.

На сегодняшний день уже два автомата установлены -  один в магазине Carrefour Express и один в гипермаркете Carrefour в Брюсселе...

четверг, 1 июня 2017 г.

Гипермаркет EDEKA Zurheide Frischecenter в Дюсельдорфе. Фоторепортаж.

Недавно  журналисты Planet Retail посетили очень популярный Edeka Zurheide Frischecenter в Дюссельдорфе. 

Данный гипермаркет является выдающимся примером решений по свежести, food service и приятному шопингу. Среди его особенностей - кондитерская, винный хьюмидор, жарка кофе и суши-бар.

пятница, 26 мая 2017 г.

Carrefour продолжает модернизировать свои гипермаркеты. Фоторепортаж.

   В период с 2010 по 2015 годы, Carrefour сделал модернизацию 44-х своих гипермаркетов. В декабре 2015 года ритейлер существенно меняет концепцию модернизации, начав работу над Carrefour Mons. Рассматриваемый в данной статье Carrefour Zemst, открытый весной 2017 года является только   третьим магазином, реализованный по этой  новой концепции.
Журналисты gondola.be посетили его и предоставили нам возможность, не ездя в Бельгию,  очень подробно изучить большое количество новшеств французкого мирового ритейл-гиганта.

вторник, 23 мая 2017 г.

Испанская сеть Eroski увеличит на 60 магазинов свою сеть Rapid. Видео.

Eroski  (Испания) планирует открыть 60 Rapid в ближайшие четыре года. Основные районы Мадрид, Андалусия, Балеарские острова, Леванте и Барселона. Каталония находится в главном фокусе ближайших открытий.
Rapid по площади будут в среднем по 150 квадратных метров. Они будут расположены в городах и в туристических районах, где высокая плотность населения и большой поток, а также в деловых кварталах и в жилых районах. Магазины будут открыты с 8 утра до 11 вечера. См видеотур нового магазина  жми далее...

понедельник, 22 мая 2017 г.

Lidl тестирует новое мобильное приложение Shop & Go в Португалии. Видео.

Lidl запустила приложение Shop & Go, которое позволяет клиентам в восьми  магазинах в районе Лиссабона сканировать свои покупки с помощью смартфонов, пока двигаются по магазину.


Последняя инициатива Lidl базируется на положениях измененной новой стратегии дискаунтера, которая подразумевает вложения в цифровые и мобильные технологии, а также отход от предыдущей стратегии no-frills (без излишеств).

понедельник, 15 мая 2017 г.

Старт Amazon Fresh в Германии. Фоторепортаж. Видео.

Компания Amazon официально запустила в Германии свой сервис по доставке свежих продуктов. Пока эта услуга доступна только в столице, но со временем планируется распространить на всю страну.
85.000 наименований свежей продукции по доступным ценам и гибкому графику доставки. И даже в 5 утра!

среда, 10 мая 2017 г.

Walmart Neighborhood Market. Обновление концепции от общемирового лидера.Фоторепортаж

   В марте 2017 года Walmart дебютировал с новым прототипом (новой концепцией) Neighborhood Market, в котором предлагается очень широкий ассортимент свежей и organic продукции, безглютеновой продукции, местной сезонной продукции, а также   прямо в магазине можно заказать пиццу.
Обновленный 4500 м2 магазин также предоставляет возможность онлайн заказа  в магазине с последующим самовывозом  и систему drive-thru, когда предварительно сделанный online заказ выносят сотрудники магазина на парковку.  А также есть магазин для пляжа и торговое пространство с  более широкими чем обычно проходами, с полированным гранитным полом, и отдельная сезонная секция в передней части магазина. И наконец есть небольшой магазин Walmart, в прилегающей к гипермаркету АЗС, который  предлагает традиционный ассортимент convenience store со снеками и grab & go food  (американский термин, аналогичный европейскому food to go). Расположен новый магазин в  Myrtle Beach, South Carolina USA.

Фотоидея. Publix (USA) предлагает готовые наборы для ужина.

Компания  Publix Super Markets Инк. (USA) вступила в ряды продовольственных магазинов, которые создают собственные наборы еды.

Данные наборы предлагаются в двух магазинах этой сети  в Тампе и Орландо. В наборе еда на 2-4 человека с предварительно подготовленными ингредиентами, и он  позволяет очень быстро приготовить ужин ресторанного качества.